清炒茄子
追求精致的小厨^_^
11克
4克
14克
161
千卡
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步骤1/4
准备所有的材料
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步骤2/4
把茄子洗干净后切成厚度0.5cm的柳叶模样,切尖椒,蒜切成蒜末,切葱。
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步骤3/4
炒锅烧热,放10g油,倒入尖椒块,略炒后注入20克水,然后在放茄子片,放盐、酱油(生抽)、小葱、蒜后继续炒,炒至变软。
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最后一步
点击查看大图
最后放点儿味精和芝麻,就可以了。
我比较喜欢清淡的,所以一般少放盐,如果你觉得有点儿淡了,可以多放点儿盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-04
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