番茄牛肉乌冬面
快手又美味的简餐
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步骤1/8
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西红柿去皮(削或烫均可),切小块,待用
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步骤2/8
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肥牛开水焯烫一下,变色就捞出。不焯也可以,根据自己平常喜好
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步骤3/8
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我的洋葱没有了,直接切了点葱花,最好用洋葱炝锅。下西红柿,大火炒出汤汁
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步骤4/8
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加番茄酱继续炒
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步骤5/8
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下肥牛片炒,加味啉(没有用料酒),酱油,盐,入味。甜度不够可适量加糖。汤汁很少可少量添水,盖盖稍闷一下。
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步骤6/8
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乌冬煮3分钟即可
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步骤7/8
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捞出备用
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最后一步
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闷好的酱汁浇上。喜欢的时蔬焯烫后点缀。
可用黄油热锅。我个人更喜欢清爽点的味道,直接用植物油了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-30
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