大脸鸡排
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我是看了别人发的菜谱做的 还有自己的想法 嘻嘻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胸肉洗好 然后切成一大片~(大概和别人卖的鸡排一样啦)再用刀背把肉拍松弛 变大
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步骤2/3
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然后开始腌啦(两个小时以上就ok的)先放一点点料酒 抓一抓鸡排 让它更好的融入到肉里边 然后平放在一个盘里 先撒上适量盐(正反面)然后撒上奥尔良腌料 要雨露均沾哦哈哈然后葱姜撒上去就行了 放冰箱里冷蔵俩小时以上就可以了
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最后一步
腌好的鸡排~我先刷的鸡蛋液~然后沾适量面粉~最后面包糠可以多放点 我沾了好多面包糠~然后就开炸啦^O^(注意不要炸老了 可以把鸡排片的薄一点 不然太厚了没那么入味~)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-28
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