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椰香曲奇（冬天专用）的做法

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椰香曲奇（冬天专用）

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喜欢就行动起来，这配方的量大概30个左右，夏天做把第5步取消就可以了。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 165g

、

黄油 90g

、

浓椰浆 30g

、

淡奶油 45g

、

糖粉 55g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油融化，加糖粉打发。
步骤2/7 点击查看大图
浓椰浆和淡奶油混合，加入打发的黄油中
步骤3/7 点击查看大图
分2次加入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
为了快一点，也可以戴上手套（保鲜袋也可以）搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
这样就可以了。取出一半放入微波炉中火加热10秒，在混合另一半就可以了。（这样做的目的是为了挤形状的时候好挤一点）
步骤6/7 点击查看大图
选择这样的裱花嘴。
最后一步点击查看大图
最后用裱花袋挤出形状就可以了。现在在把烤箱加热170度10分钟，然后把曲奇放入烤箱烤20分钟就可以了。（因为挤出的形状大家都不一样，所有时间也不太一样，具体自己把握）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-27

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