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青椒炒香肠的做法

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青椒炒香肠

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香肠是我家三个宝贝最爱吃的，用这个不辣的青椒炒出来，味道不错哦，颜色搭配好看，也很受欢迎！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香肠 2根

、

青椒 3个

、

大葱 1根

、

蒜瓣 3个

、

生姜 1块

、

干辣椒 1个

、

盐 1小勺

、

鸡精 1勺

、

花椒 3粒

、

蒜苗 2棵

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香肠洗净，撕去表面的肠衣，切成薄片备用！
步骤2/12 点击查看大图
青椒去蒂洗净切成滚刀块儿，蒜苗和葱洗净切成段儿备用！
步骤3/12 点击查看大图
蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段儿备用！
步骤4/12 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！
步骤5/12 点击查看大图
倒入切好的香肠翻炒至香肠卷曲，颜色变深！
步骤6/12 点击查看大图
放入切好的青椒，大葱段和蒜苗段，翻炒均匀！
步骤7/12 点击查看大图
放入小半勺盐翻炒均匀！（香肠里面含有盐分，不要再放太多的盐！）
步骤8/12 点击查看大图
起锅前加入一勺鸡精翻炒均匀即可！
步骤9/12 点击查看大图
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步骤10/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-26

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