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鲜果咕咾肉的做法

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鲜果咕咾肉

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春节将至，制做一个鲜果料理给自己最爱的人…

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30~60分钟 | 配菜(中级)

里几肉 150克

、

火龙果一个

、

梨 1个

、

橙子 1个

、

料酒半汤匙

、

盐 1克

、

蕃茄沙司 5汤匙

、

白醋 1汤匙

、

细砂糖 1汤匙

、

生粉适量

、

全蛋液一个鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
里脊肉切扁平块。
步骤3/9 点击查看大图
撒上料酒、盐、蛋液腌制一下。
步骤4/9 点击查看大图
再铺上干淀粉，抓拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
橙子切半叶状，剩下切块，火龙果和梨也切小块。
步骤6/9 点击查看大图
里脊肉入油小火煎至两面金黄，最好再复炸一次。
步骤7/9 点击查看大图
番茄酱+醋+糖+水放入锅中小火加热，后放入淀粉水熬制粘稠。
步骤8/9 点击查看大图
加入所有食材。挂上汁就好。
最后一步点击查看大图
搞定摆盘出锅^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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