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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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就拍了一张在锅里要出锅的，然后就开始吃吃吃了。哈哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 10-15小块

、

料酒或米酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

白米醋或陈醋 4汤匙

、

水 5汤匙

、

生姜 5片

、

大蒜 2粒

、

葱白五片

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/6
糖醋汁。就是1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水。最后按照这个比例能把排骨漠过去就好了。
步骤2/6
排骨焯水，去沫沫。
步骤3/6
炒葱白和姜片，然后把排骨下锅过油。
步骤4/6
翻炒几下排骨，倒入汤汁，小火闷着。
步骤5/6
汤汁快没了，大火收汁。
最后一步
装盘。撒葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-22

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