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低卡西兰花饼底披萨

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漪弈_木一

终于盼来了假期。 先是和三俩好友约着出门溜达了一圈，再回家。在家的日子简单清闲，花了两天给阳台收拾出了一小片地儿，小方桌、小黑板、大大的花架，站在阳台，身边围满了绿植，地虽小，晒晒太阳拍拍菜，倒也惬意。 这道披萨算是家里的保留节目，无面粉无油，蔬菜做成饼底，健康低卡，但却有着薄底披萨的焦脆劲儿和厚底披萨的鲜嫩多汁，每每上桌都是哄抢一空。 做起来也方便，省去了发酵的麻烦，一起来试试吧
食材清单 加入采购清单
西兰花 300g
、
鸡蛋 50g
、
马苏里拉奶酪 40g
、
盐
、
火腿
、
披萨酱
、
马苏里拉奶酪
烹饪步骤
小贴士

1.饼底配方不必完全拘泥于给出的配方，稍微调整都可以，只要保证烤出来是个踏实的饼底就好； 2.披萨比较薄，酱料就不必抹的太厚，否则就吃着咸了。没有披萨酱的。可以直接新鲜番茄切块撒盐和干罗勒腌渍好后去除汁水，再加披萨草或罗勒抹上，味道也很不错；总之不要缺了这几味香料； 3.烘烤的温度和时间仅供参考，松下这款烤箱烘焙效率感觉比一般的要高，烤起来更快，也蛮均匀，其他烤箱注意适当的延长时间，以食物状态为准。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-22

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