蛋燕
过年过节家里都喜欢煮的一道菜,一家人围在一起吃,满满的幸福感
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步骤1/11
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把鸡蛋打在碗里,加少许盐和胡椒粉搅打均匀
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步骤2/11
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在地瓜粉里加一些水搅均匀再加入鸡蛋里,再继续搅打鸡蛋,直到出现大泡泡
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步骤3/11
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在平底锅里平铺薄薄的一层蛋液,用中小火煎
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步骤4/11
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煎好一面就翻面,直至两面煎好
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步骤5/11
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一直重复直至把蛋燕都煎好
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步骤6/11
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把煎好的蛋燕卷起来
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步骤7/11
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切丝
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步骤8/11
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切好的蛋燕放在碗里
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步骤9/11
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把五花肉,海鲜菇,胡萝卜等自己喜欢的配料先炒香,再加入点水烧开
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步骤10/11
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再加入蛋燕,下些许盐,鸡精,放入葱花
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最后一步
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一碗香喷喷的蛋燕完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
蛋燕的其他做法
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