香卤鸡蛋
吃腻了煮鸡蛋,试试这款快手香卤鸡蛋鸡蛋吧,只需额外十分钟,就会尝到别样的鲜美味道。
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步骤1/10
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新鲜鸡蛋煮熟晾凉。
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步骤2/10
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剥壳用到在鸡蛋表面均匀划数刀,以便入味。
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步骤3/10
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将所有调料混合倒入锅内,烧热后放入鸡蛋。
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步骤4/10
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小火卤至汤汁粘稠关火,焖5分钟。
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步骤5/10
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盛出,剩余汤汁浇到鸡蛋上。
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步骤6/10
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夹一个,香气扑鼻。
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步骤7/10
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成品1
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步骤8/10
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成品2
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步骤9/10
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成品3
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最后一步
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成品4
1.如果想要更入味,可以提前把用调料混合烧开将去壳熟鸡蛋泡几个小时。
2.最好选择小的不粘锅。
3.卤制过程盖上锅盖,中间要将鸡蛋翻面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
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