猪肉脯
明天回家,做了一些零食带在旅途中吃,烤了一些猪肉脯,还没凉透,就被儿子吃掉一半,太好吃了!
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步骤1/6
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猪腿肉,我的肥肉少,只有一点点。我买肉直接让人给搅好了。
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步骤2/6
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加入除蜂蜜以外的所有材料,搅打上劲。
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步骤3/6
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拿两张油纸,将三分之一的肉馅,擀薄。
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步骤4/6
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蜂蜜加一点水搅匀。刷上一层蜂蜜水,撒上白芝麻。
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步骤5/6
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烤箱预热180℃,放入烤盘烤15分钟。取出,翻面,刷上一层蜂蜜水,撒上白芝麻。继续烤15分钟。
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最后一步
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烤好,切去边缘。切片即可。
鱼露的作用是去腥增香,没有试着用耗油代替。红曲粉是增色的作用,没有可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
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