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奶香糯米蛋糕的做法

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奶香糯米蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

细砂糖 65克

、

黄油 40克

、

糯米粉 200克

、

淡奶油 150克

、

泡打粉 5克

、

蔓越莓干 60克

、

装饰蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1、学厨6连模具中放入配套的纸模备用。
步骤2/13 点击查看大图
2、黄油隔温水融化。
步骤3/13 点击查看大图
3、将鸡蛋、细砂糖、淡奶油和融化的黄油放入容器，用手动打蛋器搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
4、筛入糯米粉和泡打粉。
步骤5/13 点击查看大图
5、用刮刀切拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
6、加入蔓越莓干。
步骤7/13 点击查看大图
7、搅拌拌匀。
步骤8/13 点击查看大图
8、装入裱花袋中。
步骤9/13 点击查看大图
9、挤入模具中，轻震几下。
步骤10/13 点击查看大图
10、撒入切碎的蔓越莓干。
步骤11/13 点击查看大图
11、放入预热好的烤箱，180度中层上下火25分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

不要过度搅拌，看不到干粉就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-07

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