反沙红薯
201克
4克
176克
2073
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
下油烧至六成热。
-
步骤2/6
点击查看大图
红薯去皮洗干净,切成两厘米长的条,再放锭粉抓匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
这时候油差不多也烧热了,把裹好锭粉的红薯放下去炸至金黄且熟了倒出来备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
另起一锅放水熬糖,糖和水的比例是8:2,熬糖时火不能大,小火一直推。
-
步骤5/6
点击查看大图
起大泡时才能下红薯条,然后关火,用锅铲一直炒到白色砂糖出现就好了。
-
最后一步
点击查看大图
火候控制是关键,同时要不停的翻炒,只要出现焦糖就前功尽弃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-20
反沙红薯的其他做法
反沙红薯的相关分类
反沙红薯的相关推荐
-
年味,馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
169342人看过 -
羊肉火锅
895576人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#羊肉火锅
112614人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11067383人看过 -
腌笃鲜
122173人看过 -
番茄羊肉火锅
322954人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
186296人看过 -
蒜香秋葵
17358246人看过 -
低脂营养又美味的番茄丝瓜鸡蛋汤
54407人看过 -
#精致好菜#腌笃鲜
211679人看过 -
清汤羊肉火锅
89699人看过 -
麻酱拌馄饨
144739人看过