是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

圣诞树面包的做法

点击查看大图

圣诞树面包

浏览 5697 · 收藏 23

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是圣诞节专门做的食谱，但是一直没空编辑出来

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250克

、

细砂糖 40克

、

牛奶 120克

、

鸡蛋液 25克

、

酵母 3克

、

盐 1克

、

黄油 20克

、

豆沙馅适量

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除黄油以外的所有材料放入面包桶中
步骤2/12 点击查看大图
将面团揉至扩展阶段，然后加黄油揉到出膜状态，放在室温发酵至两倍大
步骤3/12 点击查看大图
发酵好的面团排气
步骤4/12 点击查看大图
然后分别搓成4个等量的面团，放置醒发15分钟，盖上保鲜膜
步骤5/12 点击查看大图
醒发好之后，用擀面杖擀成椭圆形，然后涂上适量的豆沙馅，再盖上一片面团，用小刀划8字
步骤6/12 点击查看大图
画出圣诞树的模样
步骤7/12 点击查看大图
将边边切开的部分翻转过来
步骤8/12 点击查看大图
再涂上蛋液
步骤9/12 点击查看大图
切掉的部分用模具装好，直接烤
步骤10/12 点击查看大图
再撒上少许芝麻，和蔓越莓干做装饰
步骤11/12 点击查看大图
放入烤箱，上下火170度，烤20分钟即可（我用的是长帝CKTF-30GS制作，每台烤箱的温度都是有些差异，这里的温度和时间仅供参考）
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-16

换个做法

圣诞树面包的其他做法

圣诞树面包的相关分类

菠萝排骨槐花香椿竹笋莴苣蒜苔更多

圣诞树面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许