家常素丸子汤
快过年了，炸素丸子是我家必备的一道小食，素丸子不仅可以直接吃，做汤也是超级棒，寒冷的冬日，一晚暖汤不仅温暖我们的胃，还是满满的幸福。
13克
9克
15克
200
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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炸好的素丸子
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步骤2/10
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香菜切末，葱切成葱花
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步骤3/10
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大白菜切丝，可以细一些
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步骤4/10
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小碗中放入一勺麻酱，半块酱豆腐，少许韭菜花
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步骤5/10
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加少许凉水泻开，其实就是调了一个平时我们吃涮羊肉时候的麻酱小料。
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步骤6/10
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锅中放凉水烧开后加入白菜丝
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步骤7/10
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包菜丝稍微煮软后放入炸丸子，麻酱小料，这时候的丸子我处理了一下，一半对半切开后放入，一半整个放入，这样吃起来口感比较丰富呢
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步骤8/10
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水开后煮3分钟左右，依个人口味加盐，少许鸡精，如果喜欢软烂的，可以多煮会，出锅前，放入香菜，葱花，少许香油
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步骤9/10
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然后，一碗暖暖的丸子汤就得了
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最后一步
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喜欢辣的，加一点老干妈，香喷喷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-14
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