是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
跳水泡菜的做法 点击查看大图

跳水泡菜

浏览 6.3万 · 收藏 253
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

泉水叮咚wyad

泡菜承载着我很多关于外婆的记忆，外婆有一双巧手，会做很多很多好吃的，明年外婆就满90了，但是很遗憾，我一直没能向外婆学到一门手艺，现在也不忍心让她老人家费神教我这只笨鸟。还好我有一位巧手的姑妈，最近不停的在向姑妈取经，这个泡菜就是姑妈教我的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青菜（宜宾特有的青菜） 1颗
、
红萝卜 1颗
、
大蒜 1个
、
生姜 1个
、
葱 3颗
、
花椒 适量
、
长青椒 4个
、
小米辣 4个
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
泡菜盐水（用泡菜坛里的盐水） 适量
烹饪步骤
小贴士

整个过程一定不能沾油哦！ 这种方法做出的泡菜脆脆的不会太咸，而且不会像泡在泡菜坛里的泡菜那样久了会酸酸咸咸的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-14

换个做法

泡菜的相关分类

蒜苔 蒜薹 蚕豆 糖蒜 小龙虾 豌豆 更多

泡菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许