腹泻，高热，生病没食欲，跟着我来调身体

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腹泻过后没食欲发热过后有口气孩子水样便已脱水收敛和调补需要同步生病后的饮食调理是基础但是却是难坏了很多家长我是宛宁，我在这里看看今天我带来的调理计划关于腹泻后期的饮食调理：腹泻的后期调理，原则是软，烂过渡。因为经过腹泻或者高热后，肠道菌群会失衡，肠道黏膜组织可能不完整。如果不考虑的添加辅食的质感和消化率就对身体是负担。很多家长担心孩子营养因为生病后会缺乏。我们换个角度思考，孩子生病后的消化会很弱，吃进去不消化的就是负担。故此，调理是过程，虽然会慢，但是却不会让孩子胃肠突然增加负担。跟着我一起来一步一步调理宝宝胃肠。

山药山楂粥的用料

大米 30克	山药 15克
山楂 1粒

山药山楂粥的做法

步骤1

准备原料

步骤2

大米冷水浸泡30分钟。米在制粥的时候，泡水是为了保证米粒在熬煮过程中脱粉吸水。泡透的米用力即可轻易掐断。

步骤3

山楂一切为四，去掉果核。

步骤4

山药和山楂上锅蒸10分钟。山药要带皮蒸，否则山药水汽会很重。

步骤5

山药去皮捣泥备用。

步骤6

米冷水入锅，小火焖煮15分钟。

步骤7

米要煮至米粒炸裂，这样在中消化过程中吸收率高，对胃肠刺激负担轻。饭和粥相同的是吸水膨胀，最大的差异是米饭保持米粒的膨胀感，而粥则是让米粒完成炸裂，从而减少消化的负担。故此平时我们称为，吃饭，喝粥。就是因为米粒加工后的粥已经不用咀嚼即可消化。

步骤8

全程小火熬煮，适度用勺子搅动，放入山药泥继续熬煮1分钟，关火待凉。

步骤9

当粥降温时准备山楂泥。山楂用滤网刮压后在滤网下方取泥，果皮和纤维去掉不用。

步骤10

待粥温热时候倒入碗中，取适量山楂泥搅拌即可（因对酸的味道，宝宝个体差异，适度少量多次去保证味道让其接受）。

步骤11

小宝宝食用的时候熬煮出的需要再用料理机打碎

山药山楂粥的烹饪技巧

1. 大米：能补脾、养胃、滋养、强壮。制粥具有补脾、和胃、清肺的功能，对病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用。 2. 山楂：多酸味能敛肺涩肠，山楂一般用于消食，但是酸具有的溶解之外就是收敛的作用，腹泻后的饮食，酸即可开胃又可辅助收敛脏腑。 3. 山药：所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品；从五味来看辛（辣）、甘（甜）属阳，酸、苦、咸属阴。山药味甘（甜），山楂味酸。故此搭配平衡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

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