苏式油爆虾
浏览 15.4万 · 收藏 2652 · 学做 2
将做法保存到手机
在苏式菜肴中用河虾制作的菜肴颇多,如油爆虾、盐水虾、碧螺虾仁等等,这道油爆虾烹制方法简单易学,口感香甜,受到大家的喜爱和追捧!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将河虾洗净,去掉虾须虾腿
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内加入色拉油,待温度升至7成热时河虾投入油锅中炸10秒钟,捞出沥油
-
步骤3/5
点击查看大图
再次加热色拉油至7成热,虾再次下锅炸10秒,捞出待用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内放入少许油,加葱姜末爆香,加入清水和黄酒,沸腾后加入盐和糖,熬至卤汁浓稠
-
最后一步
点击查看大图
将虾放入锅中,翻炒均匀,淋上香油,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
换个做法
苏式油爆虾的其他做法
苏式油爆虾的相关分类
苏式油爆虾的相关推荐
-
油闷大虾
642501人看过 -
油爆河虾
375106人看过 -
家常菜:蒜蓉炒大虾
632170人看过 -
#夏天夜宵High起来!#可乐焖海虾
791812人看过 -
家常菜— —白灼海虾
5344019人看过 -
正宗番茄虾仁
422721人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#老中医强烈推荐的苹果红枣水!!
1084483人看过 -
[舌尖2]油爆河虾
353558人看过 -
生抽河虾
446290人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7199689人看过 -
#精品菜谱挑战赛#炒河虾
609719人看过 -
快手香酥虾
13362290人看过