全麦核桃面包
你是我面包上的黄油,生命中的呼吸~ 但是黄油吃多了会发胖啊…… 爱得太满会让人喘不过气呀…… 所以爱情就像欧包一样,淡淡的才能长久。 最健康的全麦核桃欧包,给身体一个没有负担的美味享受。
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步骤1/11
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红糖用温水融化。
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红糖水、盐、高筋面粉、全麦面粉、酵母粉放入面包机,和面20分钟。
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加入橄榄油,继续和面25分钟。
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步骤4/11
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核桃仁、大枣、桂圆切碎。
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步骤5/11
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取出面团,将馅儿料放置面团中央。
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步骤6/11
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用手揉均匀。然后常温醒发40分钟,等待发酵两倍大小。
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步骤7/11
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发酵好了之后,用手排气,分成六个大小差不多的面团,然后放置15分钟。
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步骤8/11
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先用擀面杖擀成椭圆,再卷起来。
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步骤9/11
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收口记得要朝下。
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步骤10/11
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继续第二次醒发,40分钟左右,发至两倍大小,进预热好的烤箱,180度上下火烘烤20分钟。
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最后一步
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成品出炉,配一杯咖啡,特别香。
橄榄油玉米油都行,想减肥千万别用黄油哦~热量太高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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