芝麻酱烧饼
烧饼里加入芝麻酱,既好吃又补钙。
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步骤1/13
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面粉里加入豆渣和酵母,加温水和成软一点的面团,饧发至2倍大
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步骤2/13
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芝麻酱里加入盐、椒盐、五香粉调和均匀
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步骤3/13
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发酵好的面团取出排气揉匀
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步骤4/13
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擀成长方形大片,均匀涂满芝麻酱
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步骤5/13
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从长边处卷起,接缝处捏紧
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步骤6/13
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揪成大小合适的段成饼坯
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步骤7/13
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取一个饼坯两头捏紧,稍微拉长
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步骤8/13
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把两头向中间折
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步骤9/13
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整成圆形,表面刷糖水
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步骤10/13
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放入芝麻中沾匀
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步骤11/13
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放入烤盘,二次发酵至1.5倍大
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步骤12/13
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送入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,20-25分钟即可
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最后一步
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稍冷,即可食用
1:调芝麻酱时不要加水。
2:喜欢甜的,可以换成白糖或是黑糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-12
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