法式烤布蕾
法式烤布蕾是一种法国传统的甜点,外面是脆焦糖外壳,里面是似奶油布丁的软馅,非常好吃~在新年时,为爱的人做上一道如此浪漫香甜的点心是极好的~让洁柔陪我们一起为爱下厨吧。
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步骤1/7
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做这道甜品前先把手洗一下,再用洁柔可湿水面纸擦擦手吧~
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步骤2/7
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将淡奶油,牛奶,炼乳一起倒入碗中加白砂糖搅拌均匀
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步骤3/7
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打入一个鸡蛋搅拌均匀
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步骤4/7
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过筛奶液
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步骤5/7
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接着将烤盘注入热水,放上烤碗,送入烤箱170度30分钟左右即可
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步骤6/7
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烤至布蕾凝固表面有焦糖色后拿出,再撒上一层薄薄的白糖,用喷火枪喷一下着色即可~
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最后一步
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享用吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-12
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