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韭菜盒（饺子皮版）的做法

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韭菜盒（饺子皮版）

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包饺子的时候多了好多皮，第二天就买了一些韭菜做成的盒子，味道真的太好了！

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饺子皮一些

、

猪肉适量

、

韭菜一些

、

盐少许

、

油少许

、

鸡精少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把五花的猪肉剁成泥，加入一个鸡蛋生姜沫，放一点盐和鸡精，快速搅拌均匀，把洗好的韭菜切成小段，加入猪肉中再次搅拌均匀，尝一下口味，可以在加点盐，再加一点食用油。
步骤2/15 点击查看大图
拿一片饺子皮，用擀面杖把擀薄，会比原来的大一些。
步骤3/15 点击查看大图
把馅料放上去，要放的饱满一些。
步骤4/15 点击查看大图
在拿一片擀好的饺子皮平铺在上面。
步骤5/15 点击查看大图
用叉子，用力在两片饺子皮上面，压出褶皱，保证两块饺子皮贴合在一起。
步骤6/15 点击查看大图
这样的
步骤7/15 点击查看大图
这样的都可以。
步骤8/15 点击查看大图
做了满满一大盘。
步骤9/15 点击查看大图
平底锅你加少许油，大火转小火，把做好的盒子放在上面。
步骤10/15 点击查看大图
等下面结成壳，再反过来。
步骤11/15 点击查看大图
这个颜色就好了。
步骤12/15 点击查看大图
我还用菠菜汁做了一些绿颜色的，面皮是用手擀的，孩子喜欢吃。
步骤13/15 点击查看大图
咬一口，外面是脆的，非常好吃！
步骤14/15 点击查看大图
好了！
最后一步点击查看大图
再加上水果和山芋粥，就是一顿孩子的早餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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