牛油果三明治
牛油果有“森林黄油”之美称，其含油量高，营养丰盛，早上用来做一份三明治，配上一杯咖啡，美美的早餐让人胃口大开
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步骤1/10
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材料备齐，牛油果由青变褐色就可以食用了（早上小家伙猴急猴急的要吃）
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鸡蛋用蒸蛋器煮熟，或者水煮熟都可以
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步骤3/10
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牛油果用刀切到里面的核后转一圈，然后两手拧一下扳开，去掉里面的核
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用勺子挖出来果肉放入碗里，鸡蛋去壳一起放入牛油果碗里，用勺子捣碎
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步骤5/10
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放入白醋，防止氧化，加适量盐，黑胡椒粉拌匀
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步骤6/10
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吐司片用煎锅煎一下，抹上鸡蛋牛油果，铺上一片吐司片，再抹上剩下的鸡蛋牛油果，铺上最后一片吐司片
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步骤7/10
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用刀切三角形即可
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-06
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