腊八蒜
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明天就是腊八,每年我们这里都有腌腊八的习惯,不过,在腊八到来之时,今年腌的有点早了,腊八蒜已经吃上了
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把蒜剥好洗净,放进玻璃容器,把醋到进容器,浸过蒜,瓶口用保险膜封住,盖好盖子。
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最后一步
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然后静等数日,你会看到蒜一天一个样,慢慢的数十日后蒜就都会变成蓝色,这时就可以吃啦。一般腊八腌上,腊月二十三小年时就可以吃啦。腊八蒜我每年都会腌,因为吃饺子没有腊八蒜是没有味道的。不过今年我在腊八到来之前已经腌好吃上了,因为我得不及腊八的到来,太迫不及待了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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