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西芹炒腊肠的做法

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西芹炒腊肠

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每年冬天都会做少许腊肠，因为我觉得腊味是冬天不可或缺的美食，代表一年即将结束，将迎新年了！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹 2片

、

腊肠 1条

、

胡罗卜半根

、

彩椒 1个

、

盐，生抽，鸡粉适量

、

清水少许

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腊肠切成薄片，胡罗卜去皮切成片，辣椒切成丝，西芹去丝切成片，姜切成丝。
步骤2/5 点击查看大图
热锅少油，所有切好的材料倒入，炒匀。
步骤3/5 点击查看大图
加少许水，以免腊肠出油导致太干咬不动，慢慢加水。
步骤4/5 点击查看大图
调味加入盐，生抽，鸡粉，炒匀即可。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

一定不要先炒腊肠哦，要不太柴不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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