清蒸桂鱼
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女儿特别爱吃鱼,别的鱼都不敢给她吃,鱼刺太多了,桂鱼没小刺,挺好的
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
桂鱼
一条(约500克)
、
大葱
半节
、
红椒
半个
、
生姜
适量
、
香葱
适量
、
料酒
适量
、
植物油
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
蒜泥
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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整理好鱼的内脏
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步骤2/4
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鱼肚里塞几片姜片,肚子下面放一排,盐适量,洒上料酒
-
步骤3/4
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需要准备的食材,都切丝
-
最后一步
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锅里水开了后,上鱼大火蒸十分钟,出锅淋上适量生抽或蒸鱼豉油都行,洒上备好的食材,淋上热油就可以了
小贴士
整理好鱼的内脏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
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