臊子面
中华小吃一绝~
63克
37克
141克
1251
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
肉切丁;
-
步骤2/18
点击查看大图
土豆切丁,浸入清水中;胡萝卜、大肉、香菇、豆腐、木耳、西红柿切丁备用;
-
步骤3/18
点击查看大图
白菜香菜切成小段
-
步骤4/18
点击查看大图
葱切马耳朵状备用;
-
步骤5/18
点击查看大图
鸡蛋打入碗中搅成蛋花
-
步骤6/18
点击查看大图
锅中加入50g油,待油温至4成,放入肉丁翻炒
-
步骤7/18
点击查看大图
加入豆瓣酱,放入葱翻炒
-
步骤8/18
点击查看大图
加入土豆丁,胡萝卜丁
-
步骤9/18
点击查看大图
调入食盐10g、花椒粉5g、胡椒粉5g、味精3g
-
步骤10/18
点击查看大图
加入香菇丁翻炒,加水,烧开;
-
步骤11/18
点击查看大图
再加入豆腐,西红柿、木耳
-
步骤12/18
点击查看大图
将鸡蛋花倒入锅中,稍煮
-
步骤13/18
点击查看大图
下入白菜、葱;
-
步骤14/18
点击查看大图
调入鸡精5g、味精3g、勾芡;
-
步骤15/18
点击查看大图
出锅,盛入汤盆中
-
步骤16/18
点击查看大图
锅中加水烧开,下入面条;
-
步骤17/18
点击查看大图
;煮至面条透亮,捞入碗中
-
最后一步
点击查看大图
加入臊子汤,撒上香菜即可
切配辅料时,注意大小均匀;烹制臊子汤时要用生粉勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-31
臊子面的其他做法
臊子面的相关分类
臊子面的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5353260人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5741753人看过 -
醋溜白菜
6772019人看过 -
皮薄馅大!巨好吃的青椒火腿鸡蛋蒸包
203599人看过 -
糯米蒸排骨
519010人看过 -
臊子面
47416人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
831708人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#自制肉夹馍
3261302人看过 -
#花式炖煮不停歇#五香茶叶蛋❗️❗️太香了(零厨艺)
217889人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24990349人看过 -
#本周热榜#卤牛肉
217486人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
745704人看过