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花生酱夹心馒头的做法

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花生酱夹心馒头

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四季宝花生酱真的超级美味，我家宝贝超级爱吃。早餐吃一点，健康又美味。我喜欢吃面食，所以用花生酱做馅做了馒头，可以用来当做早餐，超级棒哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 600g

、

酵母 3g

、

37度温水一杯（约250g）

、

四季宝花生酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
温水把酵母化开。面粉放入盆中。
步骤2/14 点击查看大图
酵母水一点点的加到面粉中，直到能揉成光滑的面团为止。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵2小时。
步骤3/14 点击查看大图
手摁下不会弹起就发酵好了。
步骤4/14 点击查看大图
揉一下面团排气。
步骤5/14 点击查看大图
去一小块面团揉一会，搓成长条，粗一点的。切成小段，擀成片，挤入四季宝花生酱。
步骤6/14 点击查看大图
像包包子一样的手法封住口。
步骤7/14 点击查看大图
口朝下，两手捧住面团，转圈搓圆。
步骤8/14 点击查看大图
四个花生酱夹心馒头。
步骤9/14 点击查看大图
剩下的还做了四个开口馒头，还有红糖包。
步骤10/14 点击查看大图
放入锅中放置15分钟二次发酵。开火上汽后中火蒸20分钟，关火后5分钟再打开盖子。
步骤11/14 点击查看大图
夹心馒头做好了。
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
剩下的面团还做了馒头，蒸好后涂抹花生酱，也棒棒哒。
最后一步点击查看大图
还做了红糖包。

小贴士

面团多揉一会面更劲道哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-31

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