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椰香青酱意面的做法

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椰香青酱意面

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西餐厅的意面不是焗就是炒，要么放了大量奶油，多吃两口总觉得有点油腻，给身体带来负担，我想要一种清新口感不油腻，又能吃到奶油香甜味道的意面，谁说不可能? 这简直好吃到舔碟的程度，吃完满口清新咧! 意粉80克，鲜菠菜200g，椰浆80克，牛奶20克，水100克，蒜头2瓣，罗勒碎1克，橄榄油5克，盐2克，胡椒粉1克

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1小时以上 | 配菜(中级)

意面 80g

、

菠菜叶 200g

、

椰浆 80克

、

牛奶 20克

、

水 100克

、

盐 2克

、

橄榄油 5克

、

胡椒粉 1克

、

蒜头 2瓣

、

罗勒碎 1克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
①将意粉放入加了盐的水中，
步骤2/17 点击查看大图
开启自动烹饪机，选择面条菜单，
步骤3/17 点击查看大图
②全程15分钟，当机器的防溢电极会识别在沸腾时面条涌上来的泡泡，系统自动会减少火力，
步骤4/17 点击查看大图
当火力降低后又马上沸腾起来，所以只要盖好锅盖，锅盖顶端和把手内部电极起反应，完美达到防溢效果。防溢系统生效显示屏也会有提示。
步骤5/17 点击查看大图
③面条捞起打散放凉
步骤6/17 点击查看大图
④菠菜叶洗净，白色茎头部份不用
步骤7/17 点击查看大图
⑤另起一锅水，选择手动调小火放入油盐水中焯一下，一下就好了，捞起冲冷水沥干水。
步骤8/17 点击查看大图
⑤牛奶，菠菜叶，放入搅拌机，打成浓浓的浆状态，不要太碎，备用
步骤9/17 点击查看大图
④另起一锅水，锅中加入水，蒜头碎，橄榄油，椰浆，重要的事情讲三次，是椰浆椰浆椰浆不是椰汁。
步骤10/17 点击查看大图
启动自动烹饪锅，选择手动调小一档，慢慢煮至冒小泡泡
步骤11/17 点击查看大图
⑥加入盐和胡椒粉，
步骤12/17 点击查看大图
⑤加入罗勒叶碎，
步骤13/17 点击查看大图
⑦加入菠菜浆，煮几分钟
步骤14/17 点击查看大图
全部食材搅拌煮热混合均匀
步骤15/17 点击查看大图
⑧最后放入意粉，捞一捞，拌一拌，上碟。
步骤16/17 点击查看大图
椰浆与菠菜融合得刚刚好的椰香&清新，会让你吃过一次便上瘾，
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碧绿点点，唇齿留香!

小贴士

重要的事情讲三次，是椰浆椰浆椰浆不是椰汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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