小羽私厨之腐乳南瓜
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步骤1/7
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▲先把南瓜去皮去籽，切成手指粗细的长条。
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步骤2/7
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▲把红腐乳用勺子或叉子碾碎，最好带点腐乳汁。用南方那种有辣味的腐乳更好吃。
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步骤3/7
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▲炒锅烧热倒油，油热后先放入1大勺的蒜末炒出香味。
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步骤4/7
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▲再把碾碎的腐乳泥倒进去炒匀。
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步骤5/7
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▲把切好的南瓜放进去翻炒几分钟。
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步骤6/7
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▲倒入小半碗的清水，盖上盖子中小火煮到汤汁基本收干就行了。
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最后一步
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▲做这道菜千万别把南瓜烧的太烂，刚刚煮熟，还能保持南瓜的形状就是刚刚好。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-22
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