凉拌扎耳根
扎耳根,又名鱼腥草,是一道开胃野菜,可泡茶,可凉拌,做配料,总之,好处多多。
5克
2克
5克
75
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
先将老根清理出来,把小胡须都拔掉,然后清洗,多清洗几遍。
-
步骤2/6
点击查看大图
洗好后沥水,然后切小段,小段比较入味。
-
步骤3/6
点击查看大图
切好后就是这样啦,然后放入调料味,盐,醋,酱油,辣椒酱,味精。
-
步骤4/6
点击查看大图
还有切半个蒜,剁碎,没有麻油,就用花椒用绞碎机嚼碎,然后放入蒜蓉中,再切点干辣椒用油炒出香味,倒入扎耳根搅拌,在放入香菜和葱花,就大功告成啦!
-
步骤5/6
点击查看大图
做好啦。
-
最后一步
点击查看大图
在添加一碗白米饭,旁边的是家里做的鸭子,被我用自己泡的酸萝卜炒在一起,也是挺开胃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
凉拌扎耳根的其他做法
凉拌扎耳根的相关分类
凉拌扎耳根的相关推荐
-
鸡汁洋葱蛋炒饭
1358363人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
492688人看过 -
来自春天的馈赠~香椿芽炒蛋
260800人看过 -
#冬季滋补花样吃法#羊排炖萝卜
184548人看过 -
#中小学生做饭指南#蔬菜沙拉
141934人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
879474人看过 -
子姜牛肉
84438人看过 -
清明菜粑粑 无油版 健康版
38283人看过 -
家常素菜:蒜爆双菇!炒蘑菇
158305人看过 -
抄手
84644人看过 -
蒜香多汁鸡腿
60530人看过 -
#吃出健康,解决假胖#红油折耳根
43937人看过