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阿胶枣

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康妮陈

前些天吃了阿胶红豆甜汤，睡眠质量改善了，我就琢磨用阿胶做一款零食，脑子立刻浮现起读书时最爱吃的阿胶枣，外层晶莹剔透的，亮晶晶的所以也叫“水晶枣”,以前觉得不足10元就能吃到阿胶枣超级划算。当我逐渐长大，自己买过阿胶，我就觉得要吃阿胶枣，还是自己做，干净卫生，真材实料才能真正起食疗作用。 像我这样工作日上班忙得要命，每天家务、工作忙不停的，只要吃点补血益气，精力充沛的食物，阿胶和红枣都有补血安神、健脾养胃的功效。周末休息日，我就动手做了我喜欢吃的阿胶枣，自家出品就是好。
食材清单 加入采购清单
东阿阿胶 30克
、
红枣 200克
、
黄酒 100毫升
、
红糖 20克
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1 阿胶放在黄酒中放软化，有利于阿胶发挥功效 2 放少许红糖可以去掉阿胶的膻味 3 阿胶有补血益气的功效，如果上火燥热者，不宜食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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