乐乐自家菜--炸豆腐干
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那日朋友给我发来她用空气炸锅做的豆腐干，我们都是豆腐控。我肯定耐不住诱惑，我们这里没有卖豆腐干的，就自己动手了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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烤豆腐切薄片，放箅子上，搁到暖气片上烤，一般2天就干的邦邦的。
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步骤2/4
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用空气炸锅，10分钟就搞定。那焦了的是我用嫩豆腐做的。
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步骤3/4
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用油炸的还是好吃些。
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最后一步
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味道自己调整，辣椒，孜然，椒盐都是不错的选择。
小贴士
做豆腐干时，一定要老豆腐，嫩的吃起来没口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-19
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