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双色饼干圈

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窦三女

这款饼干是我烘焙之路的第一款饼干，因为儿子喜欢吃，做了很多次。配方来自君之，稍做了一下适合自己的改动，应该说除了整型费点时间之外，失败率极低，原味和可可味混合在一起味道是超赞的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
原味面团
、
低筋面粉 150g
、
黄油 75
、
糖粉 60g
、
鸡蛋 25克
、
无铝泡打粉 1/4小勺
、
巧克力面团
、
低筋面粉 130克
、
可可粉 15克
、
黄油 75克
、
糖粉 60克
、
鸡蛋 25克
、
无铝泡打粉 1/4小勺
、
刷液 全蛋液适量
、
糖粉（撒饼干表明用） 适量
烹饪步骤
小贴士

泡打粉可以不用，加入泡打粉是为了饼干更酥脆，原配方没有。原配方鸡蛋是30克，我觉得面团和好后过于湿润，所以减掉了5克，亲们觉得面团干的话可以适当加入。如果觉得面团过软不好操作，可以放冰箱冷藏一会儿。糖粉不撒也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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