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向太私房菜 | 咖喱牛肉

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向太私房菜

朋友送了些进口的牛肋条，做个咖喱牛肉试试。据说巴西已经成为我国最大牛肉进口国，这个牛肋条不腥不膻，有肥有瘦，有筋有肉，块大有嚼劲，很容易炖的软烂，相当不错地说。
食材清单 加入采购清单
牛肋条 500g
、
土豆 2个
、
胡萝卜 1个
、
咖喱膏 1盒
、
椰浆 1盒
烹饪步骤
小贴士

如果想缩短烹饪时间，用高压锅也是可以的，但是务必要凉水下锅焯水后再进高压锅，上汽后20分钟就可以了，放气后换锅再加盐土豆胡萝卜炖10分钟，再加咖喱、椰浆炖10分钟就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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