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煮疙瘩的做法

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煮疙瘩

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我们这常吃的一种早餐，尤其是小孩子喜欢吃，妈妈们可以给宝贝做一下。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米面适量

、

白面适量

、

小米适量

、

红、白糖少量

、

芝麻少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
水开后下入小米，转小火熬5-10分钟。
步骤2/11 点击查看大图
熬小米的时候用红、白糖和芝麻调一下馅料（也可以炒点白面调在一起）。
步骤3/11 点击查看大图
白面和玉米面的比例是5:5。
步骤4/11 点击查看大图
用熬了5-10分钟的小米来和面，这样和出来的面软软的才好吃。
步骤5/11 点击查看大图
面成这样就可以和到一起了。
步骤6/11 点击查看大图
和好的面，不需要和的很光滑。
步骤7/11 点击查看大图
揪点面下来，用大拇指按成圆的，把馅包进来，封住口滚成圆的，也可以做成别的喜欢的形状。
步骤8/11 点击查看大图
这是我做好的。
步骤9/11 点击查看大图
做好后直接下到熬着的小米粥里，再熬20分钟左右就可以了。
步骤10/11 点击查看大图
炒点自己喜欢吃的菜搭配，我配的土豆丝。
最后一步点击查看大图
是不是看着很有食欲，你也可以试一下。

小贴士

在第4步用熬的小米和面后，锅里的水如果少的话可以加点水（水不能太少，不然后面会糊锅），再在里面加点南瓜、红薯、黄豆等增加口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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