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豆沙饼的做法

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豆沙饼

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在怀孕初期，亲戚请吃饭，偶尔吃到豆沙饼，就一直对它念念不忘，自己也试着做，效果不错

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

豆沙馅 250g

、

开水适量

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/5
取适量面粉，1/3面粉用开水拌成絮状，其余用温水拌成絮状
步骤2/5
待其稍凉揉成光滑面团，多放些水，面要和的软些，和面时粘手可在手心放些油，面和好醒10分钟
步骤3/5
面醒好，开始做剂子，大小根据个人喜好，擀薄皮，包入豆沙成包子型，少放些，不然擀饼时会露馅
步骤4/5
做好后热锅热油，中火，把包子型按瘪擀薄，轻轻的，慢慢的，放锅里烙两面金黄出锅，上面最好盖个盖子，防止饼变硬
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成品出锅，这是吃完剩的，拍的图片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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