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清蒸黄古丁的做法

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清蒸黄古丁

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自从有了宝宝后就喜欢研究菜了，因为平时宝宝嘴巴比较挑食

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄古丁 1～5条

、

猪油适量

、

葱 1棵

、

姜 1片

、

油适量

、

盐适量

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好葱和姜，顺便把姜丝也一起切了。。。。
步骤2/5 点击查看大图
黄古丁一条大的或小的两条，宝宝平时一餐的量。。。两边各划两刀
步骤3/5 点击查看大图
鱼身上适量洒点盐，加上姜片和葱段，家里没有猪油可以用肥肉炸点油，用小汤勺淋点，这样味道好点，想汤汁少点的可以用保鲜膜把它封起来，然后用牙签戳七八个小孔，我们家是用封好了上蒸锅
步骤4/5 点击查看大图
小鱼八分钟大鱼十分钟，蒸好了后去掉姜葱
最后一步点击查看大图
用小汤勺一汤勺蒸鱼豉油淋均匀洒上姜丝和葱末在淋上热油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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