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爆炒鸡胗的做法

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爆炒鸡胗

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切墩(初级)

鸡胗 400g

、

青椒 2个

、

小红椒 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
辣椒切段。
步骤2/9 点击查看大图
鸡胗过血切片
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜辣椒花椒备好
步骤4/9 点击查看大图
锅里热油
步骤5/9 点击查看大图
放入姜蒜辣椒花椒爆香
步骤6/9 点击查看大图
放入辣椒煸炒一会
步骤7/9 点击查看大图
再放入鸡胗翻炒
步骤8/9 点击查看大图
炒到熟，放入少量盐，料酒。生抽，鸡精，糖，放一勺老抽上色。
最后一步点击查看大图
最后成品，超级下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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