煎牛排-坤博砂锅
现在的食品安全令人担忧,所以我们一般不在外面吃饭。但是,吃货馋牛排了怎么办呢?唯一的办法只好自己动手做啦!时间允许的话,自己腌制牛排;若没时间,就在冰箱囤几块速冻的牛排,做起来既简单省时,又安全健康,何乐而不为呢?前段时间不是入手了一口坤博砂锅嘛,就趁着馋牛排这个机会,再来考验一下坤博砂锅的“干烧急冷都不破”的特性吧!我在想,如果坤博砂锅可以煎牛排的话,那岂不是一口万能锅了吗?一锅多用,岂不是省了好多银子?!
-
步骤1/7
点击查看大图
提前把速冻牛排从冰箱拿出来,室温自然充分解冻,这种速冻的牛排是腌制好的,另附有一小块黄油和一包调料包,所以我就没再用粗盐和黑胡椒粉。
-
步骤2/7
点击查看大图
用刀背拍打牛排,这样煎的时候不会回缩,并且把牛肉的经络敲断之后,口感会更好;提前把摆盘用的西兰花焯水,圣女果洗干净备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
把砂锅洗净,用厨房纸巾擦干。开大火将锅烧热后,转中火放入黄油块。
-
步骤4/7
点击查看大图
将牛排放入锅中,正反面各煎两分钟,按个人喜好,煎至所需的成熟度。
-
步骤5/7
点击查看大图
用西兰花、圣女果摆出自己喜欢的造型,微波炉加热包装里自带的酱汁,浇在牛排上。一盘色香味俱全的牛排就成功啦!、
-
步骤6/7
点击查看大图
坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破。晒一晒,准备开吃!奥耶!!!自从入了这口帅锅,想吃啥就吃啥!
-
最后一步
点击查看大图
再来一张,饿的时候看一眼。哈哈~
关于清洗的一个小窍门:当锅底有食物糊锅时,用少量小苏打和适量清水一起加热到沸腾,然后趁热用木铲刮洗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5156101人看过 -
土豆泥拌面
71865人看过 -
香煎鸡胸肉 饭团
110972人看过 -
面包届的一锅出,一个面团做6种口味面包
142547人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
136524人看过 -
粉蒸肉(巨好吃)
34811人看过 -
消耗蛋白的利器——国旗&数字&花花蛋白糖
219668人看过 -
茄辣西|巨巨巨香谁吃谁迷糊‼️
10746人看过 -
蘑菇鳕鱼酥皮浓汤|圣诞家宴
132985人看过 -
#本周热榜#韭菜煎饼
58501人看过 -
炸香的葱油加上爽滑的牛肉,这道葱香牛肉面一定要试试!味道绝了
17270人看过 -
#养生打卡# 海带豆腐汤
148762人看过