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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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当下很受欢迎的一种饼干，酥软香甜，十分美味，做起来也很简单，可以说是一学就会，其实烘焙并不简单，也不敢说会做，只是想法很简单，就想让孩子及家人吃到亲手做的健康美食，仅此而已。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 110克

、

糖粉 60克

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 180克

、

蔓越莓干 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油切小块，放置室内软化。
步骤2/8 点击查看大图
面粉糖粉放在另一个盆中待用，有条件最好过筛。
步骤3/8 点击查看大图
黄油中加全蛋液，搅拌均匀后放入面粉及糖粉。
步骤4/8 点击查看大图
蔓越莓切碎备用。
步骤5/8 点击查看大图
面团揉搓成型后放入蔓越莓碎，并揉至使其均匀分布。
步骤6/8 点击查看大图
放入模具时，一定要包保鲜膜或保鲜袋，并且压实，然后放入冰箱冷藏45分钟。我的用量正好可以放一个模具。
步骤7/8 点击查看大图
切成等量小块，烤盘放油纸，摆放其中。
最后一步点击查看大图
烤箱预热，上、下火165，烤20分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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