西式面包
低筋粉300,牛奶40,奶油65,酵母3,盐3,全蛋液一个,细砂糖50,黄油30一起放入面包机和面,和好包上包装膜1小时左右,就可以开工咯! 面包 揉面-手套膜 tinrry 慢慢回缩或者不动就说明发酵好了
102克
54克
292克
2086
千卡
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步骤1/8
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涂上沙拉酱,放入肉松圈起来
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步骤2/8
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放入烤箱第二次发酵
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步骤3/8
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放入烤箱第二次发酵(烤箱上有个智能发酵,下面放热水,发酵1小时,没有烤箱锅里放热水发酵,冷了加热水再放面包发酵,不要把面包加热熟了)这一步很重要,是关键时刻,松软不松软就看这步了
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步骤4/8
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湿度发酵完成,拿出刷上鸡蛋液,撒上芝麻,撒点芝士,没有芝士不用放也一样,烤箱预热,180度,25分
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步骤5/8
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美味的面包出炉了
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步骤6/8
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美味
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步骤7/8
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附上详图
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最后一步
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新良的牌子做面包比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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