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一人可以吃一盘的姜葱炒蟹的做法

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一人可以吃一盘的姜葱炒蟹

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这道菜是我老公的拿手菜，每次他都会炒一大盘子，然后静静的看我舔着手指边吃边夸的他找不着北……

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梭子蟹 3大只

、

葱 4.5条

、

姜 5厚片切粒

、

蒜 1瓣

、

味事达酱油一勺

、

料酒少许

、

玉米淀粉 1大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
梭子蟹刷洗干净，掰下蟹壳后斩成块
步骤2/8 点击查看大图
把每小块都抹上玉米淀粉，这样炒出来蟹肉肉不会散掉
步骤3/8 点击查看大图
葱切成段，姜切成粗粒，蒜切成蒜粒备用
步骤4/8 点击查看大图
锅里加入适量食用油，油热后加入姜葱蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
放入梭子蟹翻炒
步骤6/8 点击查看大图
等蟹蟹变色后加入适量料酒
步骤7/8 点击查看大图
再加入适量味事达美极鲜酱油调味。翻炒至熟后就可以起锅啦^_^
最后一步点击查看大图
出锅摆盘开吃^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

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