掉渣苏烧饼
家人很爱吃烧饼,每次去都买很多。回来后把烧饼横面切下,加个煎鸡蛋和生菜摸上辣酱。吃的那叫一个美味啊
-
步骤1/10
点击查看大图
把面粉加水和酵母和成软硬始终的块醒发。这期间可以准备油酥,把适量面粉放容器里加热植物油和猪油,使其充分溶解后关火,倒入盛好面粉的容器里,搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
把花椒放锅里小火炒至金黄色,然后放入料理机或捣蒜器里撵成碎末加入盐搅拌均匀即成椒盐
-
步骤3/10
点击查看大图
面发酵好后擀成适当的薄皮
-
步骤4/10
点击查看大图
刷食用油后撒椒盐
-
步骤5/10
点击查看大图
然后均匀撒上油苏
-
步骤6/10
点击查看大图
从一边卷起来,揪大小适当的面团,把面团两段拉向下收口
-
步骤7/10
点击查看大图
把面团压扁成适量厚度的饼胚
-
步骤8/10
点击查看大图
在饼胚上刷适当的水沾上白芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
饼铛预热后放入沾上白芝麻的饼胚开始烤,烤至金黄色饼胚有胀气感,用手一摁就反弹起来就大功告成了
-
最后一步
点击查看大图
呵呵
看我掰开的那个,起层不错吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
烧饼的其他做法
烧饼的相关分类
烧饼的相关推荐
-
掉渣饼
13757人看过 -
碎碎的花生
71708人看过 -
酥脆掉渣的油酥肉饼
166186人看过 -
超简易的培根鲜虾披萨
30786人看过 -
hello Kitty奶油夹心曲奇
77829人看过 -
2026.2.19顺德特色
214人看过 -
黑松露蜂蜜酱油鸡翅
194人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#年年有余~红参炖黄花鱼
1982人看过 -
黑松露芝士牛肉法棍
197人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#红运当头参牛煲
1621人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#空气炸锅做粤式叉烧
1982人看过 -
无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕
2043人看过