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剁椒蒸豆腐的做法

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剁椒蒸豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

剁椒适量

、

蒸鱼鼓油适量

、

香葱适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐用清水冲洗一下，切成片状装入盘中
步骤2/5 点击查看大图
均匀的浇上剁椒，我还放了一点切碎的榨菜（不放也可以）
步骤3/5 点击查看大图
放入锅中，蒸8～10分钟（正好蒸饭，就在电饭煲里蒸了
步骤4/5 点击查看大图
取出蒸好的豆腐，把蒸出来的水用汤勺盛出来的倒掉，淋上蒸鱼鼓油
最后一步点击查看大图
再放入锅中焖一会，另一个锅中倒入适量油烧热，豆腐上撒些小葱，浇上热油，在淋些芝麻油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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