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金针菇肥牛锅

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肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,肥牛是经过排酸处理后切成薄片在火锅里涮食的部位。吃肥牛可以配合着菌类、海鲜、青菜类,营养更容易吸收。 所以用肥牛做出各种小火锅,相信很多人都喜欢。主要的用料有肥牛和金针菇,其他的可根据自己喜欢任意的加选食材呦……
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

肥牛肉卷用淀粉水泡一下,是为了可以保留肉质嫩滑。如果喜欢吃辣的,可以加一勺郫县豆瓣,酸辣香浓也不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-12-08

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