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姜红糖番薯糖水

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康妮陈

姜红糖番薯糖水 记得小时候在寒冷的冬天家里，家里会煲番薯糖水，那时候只管吃，不需要自己下厨不关心要放什么东西。到了我想起煲番薯糖水，想当然的用冰糖和红薯煲，总觉得味道差了很多。后来问父母才知道，煲番薯糖水用红糖还要放姜。为什么要放红糖，红糖可以暖胃，它有甘蔗的清甜，可以补身体，用红糖煲番薯，喝下去会暖暖的，感觉有一团火。单用红糖味道还是出不来的，还要放老姜片，它可以去除湿气，有了红糖和老姜这碗糖水会带来不一样的滋味。后来每次我煲番薯一定放红糖和姜，在寒冷的冬日一碗很普通的姜红糖番薯糖水格外温暖。 我个人觉得这是基础配方，可以根据身体情况多放些喜欢的食材，比如女性在月经后，喝姜红糖番薯糖水，可以放几粒红枣和少许桂圆，可以补血和安眠，有助于身体恢复到最佳状态，红糖、红枣和桂圆都是女性补血佳品，这些食材虽然很普通，价格很平民，但是可以温补身体。在这个冬天，可以试试这款温暖身心的糖水。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
红薯 1个
、
老姜 1片
、
红糖 15克
、
红枣 3颗
、
桂圆 10克
烹饪步骤
小贴士

1 焖烧罐要提前预热，用热水烫一下焖烧罐，再放入沸水盖上盖子放置20分钟 2 我个人早上煮一下所有材料，带着焖烧罐上班，下午就能喝到温暖身心的糖水 3 这里所写的材料是1、2人，如果人多要加大分量  

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发布于 2016-12-07

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