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香菇青菜包子的做法

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香菇青菜包子

浏览 33.6万 · 收藏 1973 · 学做 7

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两娃都喜欢吃包子，外面包子铺的卫生实在堪忧啊，周末在家捣鼓起来。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜香菇 50g

、

青菜 500g

、

香干 5片

、

木耳适量

、

油面筋 4个

、

面粉 1000g

、

酵母粉按照酵母使用要求

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香干/木耳/油面筋/香菇全部切碎备用。
步骤2/6 点击查看大图
青菜切碎了和其他材料一起入锅干煸。（或者不用干煸，青菜焯水切碎再和其他并入一起）加入盐/糖/生抽/鸡精/色拉油/香油拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
面粉加入酵母粉拌匀，温水和面。放入烤箱或者蒸箱35度发面15分钟。揉面切成小剂子。
步骤4/6 点击查看大图
包好后放置15分钟醒发。
步骤5/6 点击查看大图
入蒸箱或蒸锅蒸15分钟，时间到后不要急于打开，再等五分钟。
最后一步点击查看大图
出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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