果味香芋苦瓜
一般人都不喜欢吃苦瓜,确实苦瓜的味道比较苦,不是吃习惯了是接受不了的。可是这次有了丘比果酱的搭配,苦瓜里还填满了芋泥,着实使这苦瓜的口感十分不一样了。群号4308796,公众号rlsjdxfcz,更多美食请关注柔蓝水晶的幸福餐桌。
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将芋头去皮。
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切成块状,上蒸锅蒸20分钟,将芋头蒸软。
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苦瓜切段,切成大小均匀。
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用勺柄挖去白瓤。
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将蒸软的芋头碾成泥状,填入苦瓜内,上锅蒸5分钟。
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锅里倒入丘比菠萝果酱。
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加芒果汁小火加热。
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倒入少许水淀粉,使汤汁变稠。
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步骤9/11
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将苦瓜摆盘,将菠萝酱浇在苦瓜上面,舀少许丘比草莓果酱放在苦瓜顶端。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
加了芒果汁,菠萝酱的颜色会更好看,如果是加水颜色会变浅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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