核桃小酥饼
今年秋天去米亚罗看红叶的路上买的核桃,特别好,皮薄油香。剥了好多,完整的放在酥饼上,碎粒再碾碎裹在外层,由于核桃表面刷了糖浆,经过烤制有了琥珀核桃的色泽和口感,味道好极了~
80克
18克
89克
1137
千卡
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步骤1/7
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食材准备。家里没有红糖粉,可以用红糖块打碎了代替。
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步骤2/7
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黄油软化后加入红糖粉,搅打至轻盈状。
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步骤3/7
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扮入鸡蛋,继续搅打。有点黏糊糊,没关系,裹上保鲜膜搓成棍状,放进冷冻室冷冻半小时。
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步骤4/7
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冷冻结束后取出。已经定型啦。
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步骤5/7
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在硅胶垫上均匀撒上核桃碎,让饼干胚均匀滚上核桃碎。稍微用点力,让核桃碎牢牢附在饼干胚上。再次放进冷冻室半小时。
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步骤6/7
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家里没有枫糖浆可以用蜂蜜或者麦芽糖浆代替。饼干胚取出后,切成8毫米的片状,将半个核桃按压在饼干胚上。刷上糖浆。
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最后一步
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烤箱180度预热。烤制20分钟。
根据自家烤箱脾气调整温度和时长。如果拿出来后稍微有点软,就再烤一会儿。这款饼干热量偏高,别太馋哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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